कच्चे और पक्के आम का जूस घर में ही कैसे बनाये? पूरी जानकारी

अगर आप इस गर्मी में फ्रेश और ठंडा महसूस करना चाहते है तो आप आम के जूस पिए। ये बहुत ही आसान है बनाना जिसे आप घर पे ही आसानी से बना सकते है। और घर में आम के जूस का मज़ा ले सकते है। और गर्मी में आ तरो ताजा रहेंगे। तो आइये जाने कैसे आप गर्मी के मौसम में आम का जूस का मज़ा ले।

 

आम का जुस कैसे बनाये

सामग्री।

  • एक फ्रेश रस वाली आम
  • आधा कप ठंडा पानी
  • चीनी स्वाद अनुसार

 

बनाने की विधि

  • पक्के आम की जूस 

 

1. आप एक पक्का हुआ आम ले अगर आपका आम ज्यादा पका होगा तो आपका आपम का जूस ज्यादा टेस्टी बनेगा। इसलिए आप पका हुआ आम चुने। अगर आप पका हुआ आम लेंगे तो आप उसे अपबे उंगलियो से दबा कर देखे अगर आम पका हुआ होआ तो वो सॉफ होंगे। आप आम के कलर पर न जाये इससे आप ये अंदाज़ा नही लगा एक्ट है कि आम पके है या नही।

 

 

2. अब आम को छील ले। आप तेज चाकू इस्तेमाल कर सकते है। आप छोटे छोटे टुकड़े में काट ले। आप आम को छील कर उसे गिलास से भी उसके टुकड़े को निकल सकते है। या फिर आप चमच से उसके सारे भाग को निकल ले।

 

 
3. अब आम को मिक्सर में दाल कर गाढ़ा कर ले। आप सारे आम को अच्छे से गदा कर ले। ताकि वि अच्छे से मिल जाये और उसका कोई भी टुकड़ा न रह जाये।

 

 

4. अब उसमें ठंडे अपनी मिलाये। आधा कप ठंडा पानी मिलाये मिक्सर में ही ताकि जूस बन जाये और अ हे से मिला ले। आप बहुत ही ठंडा पानी डाले और फिर अच्छे से मिलाये चम्मच से दोनों को मिला ले। आप कम पानी भी मिला सकते है ये आपके टेस्ट पर निर्भर करती है। आप इसके साथ नारियल पानी,दूध भी मिला सकते है पानी के जगह पर।

 

 

5. अब जुस कप एक गिलास में डाल ले।

 

 
6. अब उसमें अपने टेस्ट के अनुसार चीनी मिला ले। अगर आम मीठी है तो आपको ज्यादा चीनी की जरुरत नही पड़ेगी। अगर आप मीठी जूस पीना चाहते है तो आप उसमे छनि मिला ले। और अच्छे से चम्मच से मिला ले। आप उसमे शहद भी मिला सालते है।

 
अब इसे ठंडी-ठंडी सर्व करे।

 

  • कच्चे आम की जूस

 

1. सबसे पहले कच्चे आम को आग पर पक्का ले। उसे अच्छे से पकाये ताकि वो मिल जाये।

 

 

2. अब एक गिलास थंड पानी ले और आम के छिलके को छील ले फिर उस ठंडा पानी में आम को अपने हाथों से अच्छे से मिला ले।
आप उसे अच्छे से मिलाये की वो अच्छे से मिल जाये.

 

 

3. अब उस जूस में स्वाद अनुसार नमक डालें। अगर आप उसे ज्यादा टेस्टी बनाना चाहटे है तो उसमें जीरा का पाउडर मिर्ची पाउडर भी दाल सकते है।

आप आम के जूस को छान बजी सकते है अगर आपको लगता है कि आम अच्छे से नही मिल पा रहे है तो आप उससे या हे से छान कर निकाल ले इससे आपको पिने में कोई परेशानी नही होगी।

 

 

अब आप इसे ठंडा ठंडा एक गिलास पि ले।

 

ये जूस आपको गरमी से बचाएगी। साथ ही आपको फ्रेश रखेगी। इससे आपकल लू लगने की समस्या भी नही होगी। इस तरह से आप गर्मियों में फर्श रहेंगे।

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